1인당 설탕 소비량이 엄청나게 급증하는 현상에 대해 (미국이 특히 심하다) 서양 의학과 과학은 이제 겨우 경보 신호를 울리기 시작했다. 그러나 연구가 아직 수십 년은 뒤쳐져 있다… 동양의 오랜 지혜를 서양 의학이 받아들일 날이 오리라고 확신한다. 설탕은 의문의 여지없이 인류 역사 제1의 살인자이다. 그것은 아편이나 방사성 낙진보다 더 나쁘다. 쌀을 주식으로 먹는 사람들에게는 설탕이 치명적이다. 근대 문명이 극동과 아프리카의 국가에 전파한 것들 중에서 설탕이 가장 사악한 악마이다… 아기들에게 설탕을 먹이고 판매하는 어리석은 사람들은 언젠가 자신들의 책임이 엄청나다는 사실을 깨닫고 공포에 빠질 것이다. -니오티 사쿠라자와(일본 민간치료자)[당신들은 모두 삼백(三白眼)이다] 오늘의 영단어 - constitute : 구성하다, 성립시키다, 제정하다, 설립하다오늘의 영단어 - conflicting : 상반되는, 충돌하는, 서로 어긋나는세계에서 가장 중요한 과학적·철학적 발견의 90%가 침대 속에서 웅크리고 자고 있을 때에 이루어진다. -임어당 오늘의 영단어 - enlighten : 깨우치다, 계몽하다오늘의 영단어 - seduce : 부추기다, 속이다, 꾀다, (여자를)유혹하다, 반하게 하다오늘의 영단어 - exodus : 대탈출, 대이동오늘의 영단어 - immediately : 즉각적으로, 바로믿는 도끼에 발등 찍힌다 , 믿고 있던 사람에게 도리어 해를 입는다는 말. 여자가 냉담해져 있을 때 남자가 다가가 부드럽게 만져 주며 이야기를 건네면, 여자는 이내 기분이 풀어진다. -존 그레이